* Cloro è un alogeno comunemente usato come disinfettante. È efficace contro il lievito ossidando i componenti cellulari e interrompendo il metabolismo.
* Etanolo (alcol etilico) è un alcol comunemente usato come disinfettante e conservante. È efficace contro il lievito denaturando le proteine e distruggendo le membrane cellulari.
* Perossido di idrogeno è un agente ossidante comunemente usato come disinfettante. È efficace contro il lievito ossidando i componenti cellulari e interrompendo il metabolismo.
* Iodio è un alogeno comunemente usato come disinfettante. È efficace contro il lievito ossidando i componenti cellulari e interrompendo il metabolismo.
* Ipoclorito di sodio (candeggina) è un composto che contiene cloro ed è comunemente usato come disinfettante. È efficace contro il lievito ossidando i componenti cellulari e interrompendo il metabolismo.
