1. Identificazione e selezione dei geni:
- Gli scienziati identificano geni o tratti specifici che vogliono introdurre o modificare nel riso. Questi tratti possono includere un maggiore contenuto nutrizionale, resistenza ai parassiti, tolleranza alla siccità o migliore resa.
2. Clonazione genica e costruzione di vettori:
- I geni desiderati vengono isolati e clonati da un organismo sorgente, come batteri o altre piante.
- I geni clonati vengono poi inseriti in un vettore, che è una piccola molecola circolare di DNA in grado di replicarsi in modo indipendente all'interno di una cellula ospite.
3. Metodi di trasformazione:
- Trasformazione mediata da Agrobacterium:un ceppo di Agrobacterium tumefaciens, un batterio del suolo presente in natura, è geneticamente modificato per trasportare i costrutti genetici desiderati. L'Agrobacterium infetta il tessuto della pianta di riso, trasferendo i costrutti genici nelle cellule vegetali.
- Biolistica (bombardamento di particelle):minuscole particelle rivestite con i costrutti genetici vengono accelerate ad alta velocità e sparate direttamente nelle cellule di riso. Questo metodo è adatto per varietà di riso resistenti alla trasformazione mediata da Agrobacterium.
4. Rigenerazione delle piante:
- Dopo la trasformazione, le cellule del riso vengono coltivate in un ambiente controllato, consentendo loro di rigenerarsi in piante intere. Questo processo prevede tecniche di coltura dei tessuti e l'uso di regolatori della crescita delle piante.
5. Selezione e screening:
- Le piante rigenerate vengono sottoposte a screening per identificare quelle che hanno integrato con successo i geni estranei. Questo può essere fatto utilizzando tecniche molecolari come la PCR (reazione a catena della polimerasi) o il Southern blotting per analizzare la presenza e l'integrazione dei geni desiderati.
- Vengono condotti ulteriori screening e valutazioni delle piante per valutare l'espressione e l'ereditarietà dei tratti introdotti.
6. Prove sul campo e approvazione normativa:
- Linee di riso selezionate geneticamente modificate vengono sottoposte a rigorose prove sul campo per valutarne le prestazioni agronomiche, la sicurezza e l'impatto ambientale.
- Le autorità di regolamentazione valutano i dati delle prove sul campo e determinano se il riso modificato è sicuro per il consumo umano, l'alimentazione animale e l'ambiente prima di approvarne il rilascio commerciale.
È importante notare che la modificazione genetica del riso, come di altre colture, è un processo complesso e regolamentato soggetto a una rigorosa supervisione e valutazione del rischio da parte degli organismi di regolamentazione per garantire la sicurezza e l'uso responsabile degli organismi geneticamente modificati.
