Cellule vegetali:
* Osmosi: L'acqua pura ha un potenziale d'acqua più elevato rispetto al citoplasma della cellula. L'acqua si sposta nella cellula per osmosi per cercare di equalizzare il potenziale idrico.
* Pressione turgore: L'afflusso di acqua fa gonfiare la cellula. La parete cellulare, essendo rigida, resiste al gonfiore, creando un'alta pressione interna chiamata pressione del turgore.
* Beneficio: La pressione di Turgor è essenziale per le cellule vegetali. Dà loro la loro rigidità e consente loro di stare in piedi.
* Nessuna scoppio: Le cellule vegetali non scoppiano perché la parete cellulare fornisce supporto strutturale.
cellule animali:
* Osmosi: Simile alle cellule vegetali, l'acqua si sposta nella cellula animale a causa del maggiore potenziale idrico dell'acqua pura.
* gonfiore: La cellula animale si gonfia mentre l'acqua entra.
* Possibile lisi: A differenza delle cellule vegetali, le cellule animali non hanno una parete cellulare rigida. L'assunzione di acqua eccessiva può causare l'allungamento della membrana cellulare oltre il limite, portando alla lisi cellulare (scoppio).
* Importanza dell'omeostasi: Le cellule animali devono mantenere un equilibrio di acqua e soluti all'interno del loro ambiente interno (omeostasi). L'acqua pura crea uno squilibrio significativo, che può essere pericoloso.
In sintesi:
* Osmosi: Il movimento dell'acqua attraverso una membrana semipermeabile da un'area di alto potenziale idrico a un'area a basso potenziale idrico.
* Cellule vegetali: Beneficiare dell'assunzione di acqua, guadagnare pressione e rigidità del turgore.
* Cellule animali: Può gonfiare e potenzialmente scoppiare se esposto ad acqua pura per periodi prolungati.
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