Ecco come funzionano:
* Posizione: Le cellule di protezione si trovano su entrambi i lati di piccole aperture sulla superficie fogliare chiamata stomata (Singolare:Stoma).
* Funzione: Le cellule di guardia possono cambiare forma, aprire e chiudere gli stomi. Ciò regola il flusso di gas come l'anidride carbonica (CO2) nella foglia per fotosintesi e ossigeno (O2) dalla foglia come sottoprodotto della fotosintesi.
* Meccanismo: Le cellule di guardia contengono cloroplasti e possono assumere acqua, il che le fa gonfiare e aprire gli stomi. Quando perdono l'acqua, si riducono e chiudono gli stomi. Questo processo è influenzato da fattori come l'intensità della luce, i livelli di anidride carbonica e la disponibilità di acqua.
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