L'elemento che produce proteine ​​per la crescita e la riparazione è azoto .

Ecco perché:

* Aminoacidi: Le proteine ​​sono costituite da lunghe catene di unità più piccole chiamate aminoacidi.

* L'azoto è un componente chiave degli aminoacidi: L'azoto si trova all'interno del gruppo amminico (-NH2) di ciascun amminoacido.

* Sintesi proteica: Quando mangi proteine, il tuo corpo li abbatte in aminoacidi. Questi aminoacidi vengono quindi utilizzati per costruire nuove proteine, essenziali per la crescita, la riparazione e varie funzioni corporee.

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