Ecco perché:
* CORDATI sono un gruppo diversificato di animali che condividono alcune caratteristiche chiave ad un certo punto del loro sviluppo, tra cui un notochord (un'asta flessibile che supporta il corpo), una corda nervosa cave dorsale, fessure faringee e una coda post-anale.
* I polli, come tutti gli uccelli, hanno una spina dorsale (che deriva dal notochord) e mostrano le altre caratteristiche di cordate durante il loro sviluppo embrionale.