Grains:
* Orzo: Utilizzato per birra e whisky.
* Grano: Utilizzato per birra, vodka e alcuni whisky.
* mais: Utilizzato per bourbon, whisky mais e alcuni vodka.
* Rye: Utilizzato per il whisky di segale e alcuni vodka.
* Riso: Utilizzato per sake (vino di riso giapponese) e alcuni vodka.
* Sorgo: Utilizzato per la birra di sorgo e alcuni whisky.
frutti:
* uva: Utilizzato per vino, brandy e alcuni vodka.
* Mele: Utilizzato per sidro, Applejack e alcuni brandies.
* Pere: Utilizzato per Perry (sidro di pera) e alcuni brandies.
* Cherries: Utilizzato per il brandy ciliegia e alcuni liquori.
* Apricocie: Utilizzato per il brandy di albicocche e alcuni liquori.
* Peaches: Utilizzato per il brandy di pesca e alcuni liquori.
Altro:
* Sugarcane: Utilizzato per il rum.
* barbabietola da zucchero: Utilizzato per la vodka della barbabietola.
* patate: Utilizzato per la vodka di patate.
* Agave: Utilizzato per tequila e mezcal.
* Maple SAP: Utilizzato per lo sciroppo d'acero e il whisky in acero.
Nota: Il tipo di pianta utilizzata determina il profilo aromatico unico e le caratteristiche dell'alcool.
È importante ricordare che le bevande alcoliche sono regolate e ci sono restrizioni su cui le piante possono essere utilizzate per determinati tipi di alcol, a seconda della posizione.
