* Monosaccaride: La forma più semplice di un carboidrato. È una singola unità di zucchero.

* Glucosio: Un monosaccaride. È lo zucchero più comune in natura ed è la principale fonte di energia per i nostri corpi.

* saccarosio: Un disaccaride (due unità di zucchero) fatta di glucosio e fruttosio. È lo zucchero da tavolo comune.

* cellulosa: Un polisaccaride (molte unità di zucchero) fatte con molecole di glucosio collegate insieme. È il componente principale delle pareti cellulari vegetali.

* amido: Un polisaccaride fatto di molecole di glucosio. È una forma di accumulo di energia nelle piante.

Esempio di un monosaccaride:

* Glucosio: Trovato in frutta, miele e come blocco per molti altri carboidrati.

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