* amilasi: Abbatti i carboidrati (amido) in zuccheri più semplici.
* Lipase: Rompi i grassi (lipidi) in acidi grassi e glicerolo.
* Protease: Abbatti le proteine in aminoacidi.
Questi enzimi sono secreti nell'intestino tenue in cui svolgono un ruolo cruciale nella digestione.
