Nel 1665, usò un microscopio per osservare una sottile fetta di sughero e notò piccoli scomparti a forma di scatola che chiamava "cellule" perché gli ricordavano le cellule di un monastero.
Mentre Hooke in realtà non vedeva le cellule viventi, la sua scoperta ha gettato le basi per lo sviluppo della teoria cellulare, che afferma che tutti gli organismi viventi sono composti da cellule.