1. Bilayer fosfolipidico:
* Questo forma il fondamento della membrana.
* È composto da due strati di molecole fosfolipidiche, ognuna con una testa idrofila (amante dell'acqua) e una coda idrofobica (che risente d'acqua).
* Le teste idrofili affrontano gli ambienti acquosi all'interno e all'esterno della cella, mentre le code idrofobiche si affacciano tra loro all'interno della membrana.
* Questa disposizione crea una barriera che impedisce la maggior parte delle molecole solubili in acqua.
2. Proteine a membrana:
* Incorporato all'interno del doppio strato fosfolipidico sono varie proteine.
* Queste proteine svolgono un ruolo cruciale nelle funzioni della membrana, tra cui:
* Proteine di trasporto: Facilitare il movimento di molecole specifiche attraverso la membrana (ad esempio proteine del canale, proteine portanti).
* Proteine del recettore: Si lega alle molecole di segnalazione e iniziano le risposte cellulari.
* enzimi: Catalizzare le reazioni all'interno della membrana o sulla sua superficie.
* Proteine di riconoscimento cellulare: Aiuta le cellule a identificarsi e interagire.
3. Colesterolo:
* Trovato all'interno del doppio strato fosfolipidico, il colesterolo aggiunge rigidità e stabilità alla membrana.
* Aiuta a mantenere la fluidità della membrana, garantendo che rimanga flessibile e permeabile a alcune molecole.
4. Carboidrati:
* Le catene di carboidrati corte, spesso attaccate ai lipidi (glicolipidi) o alle proteine (glicoproteine), sono presenti sulla superficie esterna della membrana.
* Svolgono un ruolo nel riconoscimento e nella segnalazione cellulare.
Come queste strutture abilitano le funzioni della membrana:
* Permeabilità selettiva: Il doppio strato fosfolipidico funge da barriera selettiva, permettendo ad alcune molecole di passare attraverso bloccando gli altri. Questo è cruciale per mantenere l'ambiente interno della cellula.
* Trasporto: Le proteine della membrana facilitano il movimento delle molecole attraverso la membrana, comprese quelle che non possono diffondersi passivamente attraverso il doppio strato.
* Segnalazione cellulare: Le proteine del recettore si legano alle molecole di segnalazione, innescando percorsi di segnalazione intracellulare che regolano i processi cellulari.
* Riconoscimento e adesione cellulare: I carboidrati sulla superficie cellulare svolgono un ruolo nel riconoscimento e nell'adesione delle cellule cellulari, aiutando le cellule a interagire tra loro e formare tessuti.
In sintesi, La struttura della membrana cellulare, con il suo doppio strato fosfolipidico, proteine incorporate, colesterolo e carboidrati, gli dà le proprietà necessarie per le sue funzioni vitali. Ciò include la regolazione del passaggio di sostanze, la comunicazione con altre cellule e il mantenimento dell'ambiente interno della cellula.
