L'addomesticamento è il processo di riproduzione selettiva di organismi selvatici per tratti desiderabili, che si traduce in una popolazione adattata alla convivenza e a beneficio degli umani.

Ecco perché questa è una definizione più completa:

* Allevamento selettivo: Gli esseri umani scelgono intenzionalmente individui con tratti specifici (ad es. Frutta più grande, temperamento docile, crescita più rapida) da riprodurre, trasmettendo quei tratti alla loro prole.

* adattato a vivere con gli umani: Questa è la chiave. L'addomesticamento non comporta solo il cambiamento dei tratti fisici. Significa anche che l'organismo dipende dall'uomo per cibo, riparo o protezione. Può anche subire cambiamenti comportamentali, diventando più tollerante o cooperativo con gli umani.

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