Ecco come funziona:

* Digestione: Quando mangi proteine, il tuo corpo lo abbatte in unità più piccole chiamate peptidi.

* enzimi: Gli enzimi nel sistema digestivo abbattono ulteriormente i peptidi in singoli aminoacidi.

* Assorbimento: Questi aminoacidi vengono quindi assorbiti nel flusso sanguigno e trasportati nelle cellule.

Cosa sono gli aminoacidi?

Gli aminoacidi sono i mattoni delle proteine. Sono molecole organiche che contengono un gruppo carbossilico (-cooh) e un gruppo amminico (-nh2). Esistono 20 diversi aminoacidi che si trovano comunemente nelle proteine.

Cosa succede agli aminoacidi?

Una volta nelle cellule, gli aminoacidi possono essere usati per:

* Costruire nuove proteine: Il tuo corpo utilizza aminoacidi per creare nuove proteine per crescita muscolare, riparazione, ormoni, enzimi e altre funzioni importanti.

* Produzione di energia: Se il tuo corpo ha bisogno di energia, può abbattere gli aminoacidi per il carburante.

* Altre funzioni: Gli aminoacidi sono anche utilizzati nella produzione di neurotrasmettitori, ormoni e altre molecole essenziali.