Ecco perché:
* Breakdown: L'intestino tenue è il luogo in cui è completata la maggior parte della digestione di carboidrati, proteine e grassi.
* Assorbimento: L'intestino tenue ha una grande superficie grazie alle sue pieghe, villi e microvilli. Ciò consente un efficiente assorbimento delle molecole alimentari spezzate nel flusso sanguigno.
* Capillari: L'intestino tenue è pesantemente vascolarizzato con capillari di sangue che corrono vicino alla superficie assorbente. Questi capillari raccolgono i nutrienti assorbiti e li trasportano nel resto del corpo.
Mentre un certo assorbimento si verifica nello stomaco, l'intestino tenue è il sito principale per l'assimilazione delle molecole di cibo nel flusso sanguigno.