1. amilasi: Trovato in saliva e succo pancreatico, abbatte l'amido in zuccheri più semplici.
2. Pepsina: Trovato nello stomaco, abbatte le proteine in peptidi.
3. Lipase: Trovato nel succo del pancreas, abbatte i grassi in acidi grassi e glicerolo.
4. lattasi: Trovato nell'intestino tenue, scompone il lattosio (zucchero di latte) in glucosio e galattosio.
5. Protesi: Trovato in varie posizioni, abbatte le proteine in aminoacidi.
6. DNA polimerasi: Trovato nel nucleo, replica il DNA durante la divisione cellulare.
7. RNA polimerasi: Trovato nel nucleo, trascrive il DNA nell'RNA.
8. catalasi: Trovato nel fegato e in altri tessuti, abbatte il perossido di idrogeno in acqua e ossigeno.
9. ATP sintasi: Trovato nei mitocondri, sintetizza l'ATP (adenosina trifosfato), la fonte di energia primaria per le cellule.
10. acetilcolinesterasi: Trovato nelle sinapsi nervose, scompone l'acetilcolina, un neurotrasmettitore.
