Ecco perché:
* Struttura: Il doppio strato fosfolipidico è un doppio strato di molecole fosfolipidiche, disposti con le loro teste idrofili (amanti dell'acqua) rivolte verso l'esterno verso l'ambiente acquoso all'interno e all'esterno della cellula, e le loro code idrofobiche (timore dell'acqua) rivolte verso l'interno, formando una barriera tra i due ambienti.
* Funzione: Questa struttura crea una barriera semi-permeabile, consentendo a piccole molecole non polari di passare ma limitando il passaggio di molecole più grandi e polari. Questa funzione cruciale è essenziale per mantenere l'ambiente interno della cellula e regolare lo scambio di sostanze.
Mentre altri componenti, come le proteine e il colesterolo, sono anche cruciali per la funzionalità della membrana cellulare, il doppio strato fosfolipidico costituisce le basi strutturali fondamentali della membrana.
