* singole celle: Ogni cella in una catena o un cluster è un organismo completo e indipendente. Ha la sua parete cellulare, membrana, nucleo e tutti i macchinari necessari per la vita. Non sono fusi insieme come un organismo multicellulare.
* Riproduzione in erba: Il lievito riproduce asessualmente in erba. Una piccola crescita (bocciolo) si forma sulla cellula genitore, cresce e alla fine si interrompe per diventare una nuova cella di lievito indipendente. Questo processo non crea un organismo continuo, ma piuttosto individui separati.
* catene vs. multicellularità: Le catene formate dalle cellule di lievito non sono una vera struttura multicellulare come tessuti o organi negli animali. Le cellule di una catena non sono specializzate o collaborano in modo coordinato. Sono semplicemente attaccati l'uno all'altro, spesso temporaneamente, durante il processo in erba.
Pensaci in questo modo: Immagina un gruppo di persone che si tengono per mano. Ogni persona è un individuo, ma sono temporaneamente connesse. Questo è simile a come le celle di lievito sono collegate insieme. Possono funzionare in modo indipendente, ma potrebbero essere fisicamente collegati per un breve periodo.
Quindi, mentre le cellule di lievito possono formare catene o cluster, sono ancora organismi a celle singole perché ogni cellula è una forma di vita autosufficiente e indipendente.