* Carboidrati: Monosaccaridi (zuccheri semplici) come glucosio, fruttosio e galattosio. Questi possono essere uniti per formare disaccaridi (come saccarosio) e polisaccaridi (come amido e cellulosa).

* Grassi (lipidi): Acidi grassi e glicerolo. Il glicerolo è un alcool a tre carbonio e gli acidi grassi sono lunghe catene di idrocarburi con un gruppo carbossilico ad un'estremità. Questi si combinano per formare trigliceridi, che sono il tipo più comune di grasso.

* Proteine: Aminoacidi. Esistono 20 aminoacidi diversi, ognuno con una catena laterale unica (gruppo R) che gli dà proprietà specifiche. Gli aminoacidi sono uniti da legami peptidici per formare polipeptidi, che si piegano in strutture tridimensionali complesse per formare proteine.

* Acidi nucleici (DNA e RNA): Nucleotidi. I nucleotidi sono costituiti da tre parti:uno zucchero (desossiribosio nel DNA e nel ribosio in RNA), un gruppo di fosfato e una base azotata (adenina, guanina, citosina, timina (solo DNA) e uracile (solo RNA)). I nucleotidi sono collegati insieme per formare lunghe catene chiamate polinucleotidi.