vero:
* Collagene: Questa è la proteina più abbondante nell'osso, che forma un quadro che dà all'osso la sua forza e flessibilità.
Falso:
* osso è un materiale complesso :Mentre la proteina (collagene) è vitale, l'osso contiene anche:
* Minerali: Principalmente fosfato di calcio, fornendo durezza e rigidità.
* Acqua: Rappresenta circa il 25% del peso osseo, contribuendo alla sua flessibilità e forza.
* Altre proteine: Oltre al collagene, altre proteine come l'osteocalcina e l'osteopontin contribuiscono alla formazione e alla funzione ossei.
Pertanto, mentre la proteina è cruciale per la struttura ossea, è solo una parte di un materiale complesso con componenti multipli.
