Cos'è un ambiente ipotonico?
* ipotonico significa che la concentrazione di sostanze disciolte (soluti) è * più bassa * all'esterno della cella che all'interno della cella. Ciò significa che la concentrazione di acqua è * più alta * al di fuori della cella.
Cosa succede alla cellula vegetale?
1. Movimento dell'acqua: A causa del gradiente di concentrazione, l'acqua si sposterà dall'area di maggiore concentrazione (fuori dalla cella) all'area di concentrazione inferiore (all'interno della cellula). Questo movimento è chiamato osmosi .
2. Pressione del turgore: Mentre l'acqua entra nella cella, il vacuolo centrale si espande, mettendo pressione sulla parete cellulare. Questa pressione è chiamata pressione turgore .
3. Resistenza alla parete cellulare: La parete cellulare rigida impedisce alla cellula di scoppiare, a differenza delle cellule animali che mancano di questa struttura.
4. Stato ideale: La cella diventa turgide , che è lo stato ideale per le cellule vegetali. Questa turgidità aiuta a mantenere la struttura e la forma della pianta, consente un efficiente trasporto di nutrienti e contribuisce alla salute generale della pianta.
Esempio visivo: Immagina un palloncino pieno d'acqua. Questo rappresenta la cellula vegetale. Ora, immergi il palloncino in un contenitore più grande pieno di più acqua (che rappresenta l'ambiente ipotonico). Il palloncino si espanderà mentre l'acqua si muove dentro di esso, ma non scoppia a causa delle pareti elastiche del pallone (simile alla parete cellulare).
Punti importanti:
* Plasmolisi: Se una cellula vegetale viene collocata in un ambiente ipertonico (una maggiore concentrazione di soluto all'esterno), l'acqua si sposterà * fuori * della cellula, causando la restringimento e diventa flaccido. Questo processo si chiama plasmolisi.
* Isotonico: In un ambiente isotonico, la concentrazione di soluto è uguale all'interno e all'esterno della cellula. Non esiste un movimento netto di acqua.
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