Il congelamento del cervello, noto anche come "mal di testa da gelato" o ganglioneuralgia sfenopalatina, si verifica quando si ingerisce qualcosa di estremamente freddo troppo rapidamente. Anche se dura solo pochi secondi, il dolore improvviso e acuto può essere sorprendentemente intenso.
Gli esperti medici ritengono che il colpevole sia un rapido cambiamento di temperatura nel palato e nella parte posteriore della gola. Gli stimoli del freddo provocano la costrizione dei vasi sanguigni in quella zona, spingendo il cervello a dilatare le arterie nel tentativo di riscaldare la testa. Il nervo trigemino, che trasmette le sensazioni facciali ed è coinvolto negli attacchi di emicrania, invia quindi un segnale acuto al cervello, producendo il caratteristico mal di testa.
La prevenzione è semplice:mantieni caldi cibi e bevande freddi e dai al tuo palato il tempo di riprendersi. I suggerimenti includono:
In caso di congelamento del cervello, un rimedio rapido ed efficace è riscaldare il palato. Dopo aver rimosso l'oggetto freddo, premere la lingua o il pollice contro il palato. Anche una bevanda calda nelle vicinanze può aiutare, ma una rapida pressione del pollice o della lingua di solito porta sollievo in pochi secondi.
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