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La glicolisi è il percorso universale, indipendente dall'ossigeno, che estrae energia dal glucosio (C6 H12 O6 ) nel citoplasma di ogni cellula. Il processo richiede solo glucosio e una serie di enzimi glicolitici. Nei procarioti la glicolisi rappresenta l'intera sequenza generatrice di energia; negli eucarioti, il piruvato prodotto è la porta d'accesso al meccanismo mitocondriale altamente efficiente che segue.
Durante la glicolisi, una molecola di glucosio riceve prima due gruppi fosfato (consumando due ATP). Viene quindi diviso in due frammenti a tre atomi di carbonio, ciascuno nuovamente fosforilato. Questi intermedi vengono convertiti in piruvato, generando quattro ATP nel processo. Il risultato netto è un guadagno di due ATP, due NADH e due molecole di piruvato per molecola di glucosio.
In presenza di ossigeno, la resa finale di ATP da una molecola di glucosio raggiunge 36-38 ATP quando le fasi aerobiche a valle sono completate. Tuttavia, se si elencano solo i prodotti immediati della glicolisi, essi sono:due molecole di piruvato, due NADH e due ATP netti.
Nelle cellule eucariotiche ricche di ossigeno, il piruvato viene trasportato nei mitocondri dove subisce una serie di reazioni che amplificano notevolmente la produzione di ATP.
Reazione di transizione (Link) :Ogni piruvato viene decarbossilato per formare acetil coenzima A (acetil‑CoA), rilasciando CO2 e generare NADH.
Ciclo dell'acido citrico (Krebs) :L'acetil‑CoA si combina con l'ossalacetato per produrre citrato. Attraverso una cascata di passaggi, il citrato viene riciclato in ossalacetato, producendo ulteriore NADH, FADH2 , due CO2 molecole e due ATP per glucosio.
Catena di trasporto degli elettroni (ETC) :NADH e FADH2 donare elettroni alla membrana mitocondriale interna, guidando la fosforilazione dell'ADP in ATP. L'ossigeno funge da accettore finale di elettroni, formando acqua. Questa fase genera circa 32-34 ATP per glucosio.
Mentre la glicolisi può avvenire senza ossigeno, l’intero percorso della respirazione aerobica – reazione di transizione, ciclo di Krebs ed ETC – richiede ossigeno per sostenere il flusso di elettroni e la sintesi di ATP. Pertanto, l'ossigeno è essenziale per l'intero processo di respirazione cellulare, ma non solo per la glicolisi.