Le carte PH sono carta infusa o saturata, con indicatori di pH o più frequentemente, una miscela di indicatori. Sono utilizzati per testare l'alcalinità o l'acidità di una soluzione o di una sostanza come il terreno. Le carte per il pH sono solitamente vendute sotto forma di strisce. Queste strisce di carta (o talvolta di tessuto) cambiano colore quando vengono a contatto con il materiale o la soluzione da testare. Per utilizzarlo, immergerlo nel materiale o nella soluzione, attendere il numero di secondi indicato nelle istruzioni, rimuovere la carta e confrontare il cambiamento di colore con una scala. La bilancia ti dirà se la sostanza è acida o alcalina e in quale misura.
Gli indicatori infusi nella carta sono prevalentemente acidi deboli. Questi acidi reagiscono cambiando colore quando incontrano sostanze con un determinato valore di pH. Ad esempio, la tornasole, che è un indicatore naturale, diventa rossa quando contatta qualcosa di acido e blu con materiali alcalini. Spesso, gli indicatori sono mescolati per creare qualcosa chiamato indicatore universale, che può cambiare in diversi colori per indicare un'ampia gamma di acidità; di solito da pH2-10. La maggior parte delle strisce di carta pH è impregnata di indicatori universali.
Gestire con cura
Le carte PH hanno spesso un alto contenuto di tessuto. A volte sono più tessuti che carta, anche se di solito sono ancora chiamati carte. Prima che la carta possa essere saturata, tuttavia, è necessario creare la soluzione universale. Gli acidi deboli vengono miscelati in un contenitore di materiale naturale (non in metallo, che può reagire all'acido) e in acqua pura distillata. Le soluzioni commerciali di solito contengono PROPAN-2-OL, che è un materiale infiammabile e deve essere maneggiato con cura, in un'area ben ventilata. Le soluzioni commerciali per pH universale contengono anche IVN RAT LD50 (1088 mg /kg), ORL MUS LD50 (3600 mg /kg) ORL RAT LD50 (5045 mg /kg) e SCU MUS LDLO (6 gm /kg). Sebbene questi acidi possano essere ordinati online da luoghi come ScienceLab.com, dovrebbero essere gestiti solo da uno scienziato professionista.
Una volta che la carta è stata immersa nella soluzione ed è completamente satura, può essere rimossa immediatamente e partì per asciugarsi. L'area di asciugatura deve essere priva di sostanze chimiche o vapori. Una volta che la carta si è asciugata, di solito viene tagliata a strisce e conservata in un contenitore stretto.
Carta PH fatta in casa
La carta PH può anche essere prodotta a casa utilizzando ingredienti naturali. Prima di iniziare, assicurati di avere una ciotola di terracotta per immergere la carta e anche dell'acqua distillata. Usa carta con un alto contenuto di fibre.
Quindi, crea un'infusione di foglie di cavolo rosso bollendole in acqua distillata. Filtrare le foglie e riscaldare lentamente il liquido fino a quando un terzo di esso è evaporato. Metti questo liquido nella ciotola di terracotta e immergi la carta nella ciotola. Una volta saturato, rimuovere la carta e asciugarla. Il modo migliore per asciugarlo è drappeggiarlo delicatamente su un filo o una barra. La carta sarà di colore grigio. Se entra in contatto con l'acido, diventa rosso; gli alcali diventeranno verdi.
