È naturale, quando si pensa alla quantità di una sostanza, di pensare a quanto pesa o quanto spazio occupa. Tuttavia, poiché la densità di sostanze diverse varia, il peso e il volume non sono delle linee guida molto buone da valutare. Un oggetto piccolo e denso può pesare molto e avere più molecole di sostanza di un oggetto grande e vuoto. Per soddisfare le esigenze del calcolo scientifico, chimici e fisici hanno definito la "talpa" come una misura della quantità di una sostanza. Una mole è uguale a circa 6.022 volte 10 alla ventitreesima potenza di atomi o molecole. La massa molare di una sostanza è definita rispetto alla mole.

Definizione

La massa molare è un rapporto utilizzato per convertire una misurazione di massa in una quantità di sostanza. Questa quantità è espressa come un numero di particelle, come atomi, molecole o ioni. È il rapporto tra la massa di qualcosa e il numero di particelle che lo formano. Di solito è espresso in grammi per mole, spesso scritto g /mol.

Impostazione sperimentale

La massa molare è di grande importanza quando si imposta un esperimento. Se stai testando principi che coinvolgono quantità specifiche di una sostanza, la massa molare ti consente di capire quanto pesare sulla tua scala. Ad esempio, prendi in considerazione un esperimento che richiede 2 moli di carbonio puro. Poiché sai che il carbonio ha una massa molare di 12,01 g /mol, devi solo moltiplicare questa cifra di 2 moli per scoprire che devi pesare 24,02 g di carbonio.

Analisi sperimentale

La massa molare è utile anche per analizzare i risultati degli esperimenti. Se due quantità uguali di moli di sostanze diverse occupano volumi diversi, allora indica che le molecole della sostanza con il volume maggiore sono più grandi delle molecole della sostanza con il volume più piccolo.

Calcoli percentuali di massa

La massa molare è anche usata per determinare quale percentuale qualsiasi dato elemento in un composto contribuisce alla massa totale del composto. Ad esempio, si consideri un campione di 28,00 g di monossido di carbonio. Perché sai che la massa molare di carbonio è di 12,01 g /mol e la massa molare di ossigeno è di 16,00 g /mol, il carbonio è responsabile per 12,01 /28,00 volte di 100 pari al 42,89% della massa totale.

La previsione delle masse molari

Le masse di atomi molari possono anche essere usate per calcolare le precise masse molari di molecole complesse senza sperimentarle direttamente. Aggiungendo la massa molare per ogni atomo che costituisce la molecola, si scopre quale sia la massa molare della molecola nel suo complesso.