I prodotti formati quando l'idrossido di sodio reagisce con l'acido cloridrico sono cloruro di sodio e acqua. La reazione può essere rappresentata come segue:

NaOH (idrossido di sodio) + HCl (acido cloridrico) -> NaCl (cloruro di sodio) + H2O (acqua)

In questa reazione, gli ioni idrossido (OH-) dell'idrossido di sodio si combinano con gli ioni idrogeno (H+) dell'acido cloridrico per formare molecole d'acqua (H2O). Gli ioni sodio (Na+) e gli ioni cloruro (Cl-) dei due composti si combinano per formare cloruro di sodio (NaCl).

La reazione tra idrossido di sodio e acido cloridrico è un esempio di reazione di neutralizzazione. Le reazioni di neutralizzazione si verificano quando un acido e una base reagiscono in modo tale che le proprietà acide dell'acido e quelle basiche della base vengono neutralizzate, dando luogo alla formazione di un sale e di acqua.