La miscelazione di cloruro di sodio e acqua porta alla formazione di una soluzione omogenea, che è un cambiamento fisico. Durante questo processo non avviene alcuna reazione chimica tra le due sostanze e la composizione chimica sia del cloruro di sodio che dell'acqua rimane la stessa. Le molecole di cloruro di sodio si disperdono e si distribuiscono uniformemente nell'acqua, formando una miscela uniforme a livello molecolare. Questo processo è reversibile, nel senso che il cloruro di sodio può essere separato dall'acqua mediante mezzi fisici, come l'evaporazione, per ottenere le sostanze originali nelle loro forme chimiche inalterate.