- Bicarbonato: Gli ioni bicarbonato (HCO3-) sono gli ioni più importanti nella regolazione del pH della saliva. Gli ioni bicarbonato agiscono come un tampone, il che significa che possono donare o accettare protoni (H+) per mantenere un pH costante. Quando il pH della saliva diminuisce (diventa più acido), gli ioni bicarbonato donano protoni per contribuire ad aumentare il pH. Al contrario, quando il pH della saliva aumenta (diventa più basico), gli ioni bicarbonato accettano protoni per contribuire a diminuire il pH.
- Sodio: Anche gli ioni sodio (Na+) svolgono un ruolo nella regolazione del pH della saliva. Gli ioni di sodio aiutano a mantenere la forza ionica della saliva, importante per il corretto funzionamento delle ghiandole salivari e del microbioma orale. Gli ioni di sodio aiutano anche a regolare la concentrazione di ioni bicarbonato nella saliva.
- Potassio: Gli ioni potassio (K+) sono coinvolti anche nella regolazione del pH della saliva. Gli ioni di potassio aiutano a mantenere il potenziale elettrico delle ghiandole salivari e della mucosa orale. Gli ioni di potassio aiutano anche a regolare la concentrazione di ioni bicarbonato nella saliva.
- Calcio: Gli ioni calcio (Ca2+) svolgono un ruolo nella regolazione del pH della saliva aiutando a mantenere la struttura delle ghiandole salivari e della mucosa orale. Gli ioni di calcio aiutano anche a regolare la concentrazione di ioni bicarbonato nella saliva.
- Fosfato: Gli ioni fosfato (PO43-) svolgono anche un ruolo nella regolazione del pH della saliva aiutando a mantenere la struttura delle ghiandole salivari e della mucosa orale. Gli ioni fosfato aiutano anche a regolare la concentrazione degli ioni bicarbonato nella saliva.
