* Tasso di dissoluzione più lento: Il sale si dissolve più lentamente nell'acqua fredda che nell'acqua calda perché le molecole d'acqua si muovono più lentamente e hanno meno energia per rompere i cristalli di sale.

* Solubilità inferiore: La solubilità del sale nell’acqua fredda è inferiore rispetto all’acqua calda, il che significa che in una data quantità di acqua fredda si può sciogliere meno sale.

* Densità maggiore: L'acqua fredda è più densa dell'acqua calda, quindi i cristalli di sale affondano sul fondo del contenitore e si dissolvono più lentamente.

In acqua bollente:

* Tasso di dissoluzione più veloce: Il sale si dissolve più rapidamente nell'acqua bollente perché le molecole d'acqua si muovono più rapidamente e hanno più energia per rompere i cristalli di sale.

* Maggiore solubilità: La solubilità del sale nell’acqua bollente è maggiore che nell’acqua fredda, il che significa che in una data quantità di acqua bollente si può sciogliere una quantità maggiore di sale.

* Densità inferiore: L'acqua bollente è meno densa dell'acqua fredda, quindi i cristalli di sale sono distribuiti più uniformemente nell'acqua e si dissolvono più rapidamente.

In generale, maggiore è la temperatura dell'acqua, più veloce è la velocità di dissoluzione e maggiore è la solubilità del sale.