Il decadimento beta-meno è un tipo di decadimento radioattivo in cui un neutrone nel nucleo di un atomo viene convertito in un protone, un elettrone (o particella beta) e un antineutrino elettronico. Il protone rimane nel nucleo, mentre l'elettrone e l'antineutrino elettronico vengono emessi dall'atomo.
L'equazione per il decadimento beta-meno è la seguente:
$$n^0 \rightarrow p^+ + e^- + \overline{\nu}_e$$
Nel caso del carbonio-14, il processo di decadimento beta-meno può essere rappresentato come segue:
$$_6 C^{14} \rightarrow _7 N^{14} + e^- + \overline{\nu}_e$$
