$$C_2H_5OH \xrightarrow[\text{Calore}]{H^+ o H_2SO_4\ o \ Al_2O_3} CH_2=CH_2 + H_2O$$
In questa reazione, l'etanolo subisce una disidratazione, che comporta la rimozione di una molecola d'acqua dalla molecola, con conseguente formazione di etilene (CH2=CH2) e acqua (H2O). Un catalizzatore acido come l'acido solforico (H2SO4), l'acido cloridrico (HCl) o l'allumina (Al2O3) viene comunemente utilizzato per facilitare il processo di disidratazione. Perché la reazione possa procedere è necessario anche il calore.
