Questo è il metodo più antico e basilare per estrarre il sale dall'acqua di mare. In questo metodo, l’acqua di mare viene raccolta in stagni poco profondi e lasciata evaporare al sole. Man mano che l'acqua evapora, la concentrazione del sale aumenta fino a raggiungere un punto in cui inizia a cristallizzare. I cristalli di sale vengono poi raccolti e purificati.

2. Evaporazione sotto vuoto

Questo metodo è simile all'evaporazione solare, ma utilizza il vuoto per accelerare il processo di evaporazione. L'acqua di mare viene riscaldata in una camera a vuoto, che la fa evaporare più rapidamente. I cristalli di sale vengono poi raccolti e purificati.

3. Osmosi inversa

Questo metodo utilizza una membrana semipermeabile per separare il sale dall'acqua. L'acqua di mare viene pompata attraverso la membrana, che consente il passaggio delle molecole d'acqua ma blocca le molecole di sale. L'acqua priva di sale viene quindi raccolta e il sale viene scartato.

4. Elettrodialisi

Questo metodo utilizza una corrente elettrica per separare il sale dall'acqua. L'acqua di mare viene fatta passare tra due elettrodi, il che fa migrare gli ioni di sale verso l'elettrodo con carica opposta. L'acqua priva di sale viene quindi raccolta e il sale viene scartato.

5. Desalinizzazione congelata

Questo metodo utilizza un processo di congelamento per separare il sale dall'acqua. L'acqua di mare viene raffreddata fino al congelamento e i cristalli di ghiaccio vengono poi lavati con acqua dolce. L'acqua dolce contiene il sale, mentre i cristalli di ghiaccio sono acqua pura. I cristalli di ghiaccio vengono poi sciolti e l'acqua dolce viene raccolta.

6. Distillazione

Questo metodo prevede l’ebollizione dell’acqua di mare e la successiva condensazione del vapore per produrre acqua dolce. Il sale rimane nella camera di ebollizione.