Sì, l'acido acetico si trova nel succo d'arancia, ma solo in quantità molto piccole. L'acido acetico è un componente naturale di molti frutti e verdure ed è anche prodotto dai batteri che causano la fermentazione. Nel succo d'arancia, la concentrazione di acido acetico è generalmente inferiore allo 0,1%.

L'acido acetico è responsabile del sapore aspro del succo d'arancia. Aiuta anche a preservare il succo prevenendo la crescita di batteri.