Quando un liquido vira al rosso della cartina di tornasole blu, indica che il liquido è acido . La cartina di tornasole è un tipo di indicatore che cambia colore in presenza di acidi o basi. La cartina di tornasole blu diventa rossa in presenza di acidi, mentre la cartina di tornasole rossa diventa blu in presenza di basi. Il cambiamento di colore è dovuto ad una reazione chimica tra la cartina tornasole e l'acido o la base.