Quando un acido reagisce con il carbonato metallico, viene prodotto anidride carbonica insieme ad acqua e un sale:

Acido + Carbonato metallico → Sale + Acqua + Anidride carbonica

Ad esempio, quando l'acido cloridrico (HCl) reagisce con il carbonato di sodio (Na₂CO₃), la reazione può essere rappresentata come segue:

2HCl + Na₂CO₃ → 2NaCl + H₂O + CO₂

In questa reazione, il sale formato è il cloruro di sodio (NaCl), viene prodotta acqua (H₂O) e viene rilasciato il gas anidride carbonica (CO₂).