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    Qual è la formula chimica dell'amido di mais?
    L'amido di mais, un tipo di carboidrato, non ha una formula chimica specifica in quanto tale, ma può essere rappresentato da una formula empirica generale di (C₆H₁₀O₅)ₙ, dove 'n' rappresenta il numero di unità ripetitive di molecole di glucosio. L'amido di mais è un polisaccaride composto da lunghe catene di monomeri di glucosio legati tra loro da legami glicosidici.
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