In un'equazione chimica, il simbolo g rappresenta i grammi. Si usa per indicare la massa di una sostanza in grammi. Ad esempio, se un'equazione chimica mostra che 10 g di reagente A reagiscono con 20 g di reagente B, ciò significa che sono necessari 10 grammi di reagente A e 20 grammi di reagente B affinché la reazione abbia luogo.