La reazione tra CaCO3 e CH3COOH è una reazione acido-base, in cui CH3COOH (acido acetico) agisce come un acido e CaCO3 (carbonato di calcio) funge da base. La reazione può essere rappresentata come segue:
CaCO3 + 2CH3COOH → Ca(CH3COO)2 + H2O + CO2
In questa reazione, CaCO3 reagisce con CH3COOH per formare acetato di calcio [Ca(CH3COO)2], acqua (H2O) e anidride carbonica (CO2).