Ecco perché:
* I capillari sono i vasi sanguigni più piccoli. Hanno pareti sottili fatte di un singolo strato di cellule epiteliali (endotelio), che consente una facile diffusione delle sostanze.
* Il fluido interstiziale è il fluido che circonda le cellule. È essenzialmente un "intermediario" tra sangue e cellule, che consente il trasporto di nutrienti, ossigeno e prodotti di scarto.
il processo di scambio:
1. Il sangue scorre attraverso i capillari.
2. nutrienti e ossigeno dal sangue si diffondono attraverso le pareti capillari nel fluido interstiziale.
3. Prodotti di scarto e anidride carbonica dal fluido interstiziale diffuso attraverso le pareti capillari nel sangue.
Questo scambio è guidato dalle differenze nei gradienti di concentrazione e nella pressione.
