* Acido carbossilico: Il gruppo carbonile dell'ammide viene convertito in acido carbossilico.
* Amine: L'atomo di azoto dell'ammide viene convertito in un'ammina.
La reazione:
rconh₂ + h₂o → rcooh + nh₃
dove:
* r rappresenta un gruppo alchil o arilico.
* Conh₂ rappresenta il gruppo Amide.
* rcooh rappresenta l'acido carbossilico.
* nh₃ rappresenta l'ammoniaca o un'ammina.
Condizioni:
L'idrolisi delle ammidi richiede in genere la presenza di un forte acido o base come catalizzatore. La reazione può essere eseguita in soluzioni acquose o utilizzando un solvente adatto.
Esempi:
* L'idrolisi di acetamide (Ch₃conh₂) produce acido acetico (ch₃cooh) e ammoniaca (NH₃).
* L'idrolisi della benzamide (C₆H₅conh₂) produce acido benzoico (C₆H₅COOH) e ammoniaca (NH₃).
Nota:
* Se l'amide viene sostituita con un gruppo alchilico sull'atomo di azoto, verrà prodotta l'ammina corrispondente.
* L'idrolisi delle ammidi è una reazione importante nella chimica organica e viene utilizzata nella sintesi di vari composti.
