Ecco perché:
* Gli alcoli sono composti organici: Contengono atomi di carbonio, idrogeno e ossigeno, in particolare con un gruppo idrossile (-OH) attaccato a un atomo di carbonio.
* La chimica organica si concentra su composti contenenti carbonio: Ciò include lo studio della loro struttura, proprietà, reazioni e sintesi.
* Le proprietà degli alcoli sono uniche a causa del gruppo idrossilico: Il gruppo -OH influenza il loro punto di ebollizione, solubilità, acidità e reattività.
Mentre altri rami di chimica come la chimica fisica e la chimica analitica potrebbero essere utilizzati per studiare aspetti specifici degli alcoli, la chimica organica fornisce il quadro fondamentale per comprendere le proprietà complessive di questi composti.
