Evidenza di un cambiamento chimico
* Formazione di una nuova sostanza: Questa è la caratteristica distintiva. La nuova sostanza ha una composizione e proprietà chimiche diverse rispetto ai materiali di partenza. Esempi:
* Il legno in fiamme produce cenere, anidride carbonica e acqua.
* La miscelazione di bicarbonato di sodio e aceto produce gas anidride carbonica.
* Cambia di colore: Un cambiamento di colore spesso indica che si è verificata una reazione chimica.
* Il ferro arrugginito diventa marrone, indicando la formazione di ossido di ferro.
* Una soluzione verde che gira blu potrebbe suggerire che si è verificata una reazione chimica.
* Evoluzione del gas: La produzione di bolle di gas è un forte segno di un cambiamento chimico.
* L'aggiunta di bicarbonato di sodio all'aceto rilascia bolle di anidride carbonica.
* L'elettrolisi dell'acqua produce gas idrogeno e ossigeno.
* Formazione di un precipitato: Un precipitato è un solido che si forma da una soluzione durante una reazione chimica.
* Le soluzioni di miscelazione di nitrato di piombo e ioduro di potassio costituiscono un precipitato giallo di ioduro di piombo.
* Cambia di temperatura: Le reazioni chimiche possono rilasciare o assorbire il calore, portando a un cambiamento di temperatura.
* La combustione del legno rilascia calore (esotermica).
* Il cloruro di ammonio dissoluto in acqua assorbe il calore (endotermico).
* Modifica dell'odore: Un nuovo odore indica spesso un cambiamento chimico.
* Le uova marce emettono gas idrogeno solforato, che ha un odore distinto.
* La combustione della gomma rilascia un odore acre caratteristico.
Nota importante:
Mentre questi sono indicatori comuni, è fondamentale ricordare che non tutti i cambiamenti nell'aspetto costituiscono un cambiamento chimico. Alcuni cambiamenti sono fisici, il che significa che implicano alterare la forma o l'aspetto di una sostanza ma non la sua composizione chimica.
Esempi di cambiamenti fisici
* Tagliare la carta:la carta è ancora carta, solo in pezzi più piccoli.
* Ice di scioglimento:il ghiaccio cambia da solido a liquido, ma è ancora acqua.
* Dissolvendo lo zucchero in acqua:lo zucchero scompare, ma è ancora presente nell'acqua come molecole disciolte.
