Ecco cosa significano i simboli:
* R: Rappresenta qualsiasi gruppo alchilico o arilico (una catena di idrocarburi o una struttura ad anello).
* S: Rappresenta l'atomo di zolfo.
* H: Rappresenta l'atomo di idrogeno.
Esempio:
* Methanethiolo (CH3SH): Il gruppo R è un gruppo metilico (CH3).
* Ethanethiolo (C2H5SH): Il gruppo R è un gruppo etilico (C2H5).
Funzionalità chiave:
* Atomo di zolfo: La presenza di un atomo di zolfo distingue un tiolo da un alcol (R-OH).
* Atomo di idrogeno: L'atomo di zolfo è legato ad un atomo di idrogeno, formando un gruppo di sulfidrilico (-sh).
I tioli sono noti per il loro odore distintivo, spesso descritto come simile a un po 'di uova marcio. Sono anche importanti in vari processi biologici, come il ripiegamento delle proteine e la funzione enzimatica.