* Densità: Il ghiaccio è meno denso dell'acqua, motivo per cui galleggia. Tuttavia, la differenza di densità tra ghiaccio e coke è leggermente * maggiore * della differenza tra ghiaccio e acqua. Ciò significa che il cubetto di ghiaccio è più vivace nella coca cola, il che significa che sarà più probabile che rimanga in superficie e isolato dal liquido più caldo.
* Contenuto di zucchero: Lo zucchero in coca cola (e altre bevande zuccherate) in realtà * abbassa * il punto di congelamento dell'acqua. Quindi, anche se il ghiaccio è freddo, la Cola stessa non è altrettanto fredda come l'acqua semplice sarebbe alla stessa temperatura. Ciò significa che la differenza di temperatura tra il ghiaccio e il liquido è più piccola, portando a una fusione più lenta.
* carbonatazione: Le bolle di anidride carbonica in coca cola possono anche creare un sottile strato di isolamento attorno al cubetto di ghiaccio, rallentando ulteriormente lo scioglimento.
* Area superficiale: Se si utilizza un cubo di ghiaccio più piccolo in coca cola, si scioglie più velocemente a causa della sua maggiore superficie.
Nota importante: Anche se i cubi di ghiaccio potrebbero sembrare durare più a lungo in coca, si sta ancora sciogliendo! Il processo è appena rallentato.
