1. Definizione:
* Una sostanza pura è un singolo tipo di materia con una composizione fissa e proprietà uniformi in tutto.
2. Caratteristiche:
* Composizione fissa: Il rapporto di elementi in una sostanza pura è sempre lo stesso. Ad esempio, l'acqua (H₂O) ha sempre due atomi di idrogeno e un atomo di ossigeno.
* Proprietà uniformi: Tutte le parti di una sostanza pura hanno le stesse proprietà fisiche e chimiche. Ciò significa che il punto di fusione, il punto di ebollizione, la densità, ecc., Sono costanti.
* non può essere separato con mezzi fisici: Non è possibile utilizzare tecniche semplici come filtrazione, evaporazione o magnetismo per separare una sostanza pura in componenti diversi.
3. Esempi:
* Elementi: Oro (Au), ossigeno (O₂), carbonio (c)
* Composti: Acqua (H₂O), sale (NaCl), zucchero (c₁₂h₂₂o₁₁)
4. Come testare:
* Punti di scioglimento e di ebollizione: Una sostanza pura avrà un punto di scioglimento e di ebollizione specifico e acuto.
* Densità: La densità di una sostanza pura sarà coerente.
* Reazioni chimiche: Le sostanze pure reagiranno prevedibilmente con altre sostanze.
* Spettroscopia: Le tecniche come la spettroscopia a infrarossi possono identificare i legami chimici unici presenti in una sostanza pura.
5. Distinguere dalle miscele:
* Mixture sono combinazioni di due o più sostanze che non sono chimicamente legate. Possono avere composizioni e proprietà variabili. Puoi spesso separare i componenti di una miscela usando metodi fisici.
* Esempi di miscele: Acqua salata, aria, sabbia e acqua.
Nota importante:
* È difficile trovare sostanze perfettamente pure nella vita di tutti i giorni. Molti materiali sono molto vicini al puro ma contengono piccole tracce di impurità.
Fammi sapere se desideri maggiori dettagli su uno di questi punti!
