Ecco perché:

* Elettroliti sono sostanze che conducono elettricità quando si dissolvono in acqua. Ciò accade perché si dissociano in ioni (particelle caricate) quando si dissolvono.

* Non elettroliti Non condurre elettricità quando si dissolve in acqua perché non formano ioni.

Quando il sale si dissolve in acqua, si rompe nei suoi ioni costituenti:ioni di sodio (Na+) e ioni cloruro (Cl-). Questi ioni sono liberi di muoversi attraverso la soluzione, trasportando una carica elettrica, consentendo così alla soluzione di condurre elettricità.