1. Nel sistema digestivo:
* Digestione meccanica: Ciò comporta la rompere fisicamente il cibo in pezzi più piccoli. Questo accade in bocca (masticazione) e stomaco (agitando).
* Digestione chimica: Ciò coinvolge gli enzimi che abbattono grandi molecole in più piccoli che possono essere assorbiti. Ciò accade in bocca (amilasi salivare l'amido), lo stomaco (pepsina digesta le proteine) e l'intestino tenue (vari enzimi digeriscono carboidrati, proteine e grassi).
2. Nelle cellule:
* Respirazione cellulare: Questo è il processo attraverso il quale le cellule usano l'ossigeno per abbattere il glucosio (uno zucchero semplice) per rilasciare energia. Questo accade nei mitocondri della cellula.
Ecco una rottura più dettagliata di come i nutrienti specifici vengono scomposti:
Carboidrati:
* Digestione: Scoperto in zuccheri semplici (come il glucosio) da enzimi come l'amilasi in bocca e l'intestino tenue.
* Respirazione cellulare: Il glucosio viene quindi usato come combustibile nella respirazione cellulare.
Proteine:
* Digestione: Scoperto in aminoacidi da enzimi come la pepsina nello stomaco e altre proteasi nell'intestino tenue.
* Processi cellulari: Gli aminoacidi sono usati per costruire nuove proteine, enzimi e altri componenti cellulari.
grassi (lipidi):
* Digestione: Scoperto in acidi grassi e glicerolo da enzimi come la lipasi nell'intestino tenue.
* Processi cellulari: Gli acidi grassi sono usati per la produzione di energia, la struttura della membrana cellulare e la sintesi ormonale.
acidi nucleici (DNA e RNA):
* Digestione: Scoperto in nucleotidi da enzimi come nucleasi nell'intestino tenue.
* Processi cellulari: I nucleotidi vengono utilizzati per costruire nuovi DNA e RNA, che trasportano informazioni genetiche.
In sintesi, la rottura dei nutrienti è un processo complesso che coinvolge digestione sia meccanica che chimica nel sistema digestivo e ulteriore rottura a livello cellulare.
