Ecco perché:
* Reazione chimica: L'aceto reagisce con il gesso o il calcare per formare acetato di calcio, acqua e gas di anidride carbonica. Questa è una reazione chimica, il che significa che le sostanze originali vengono trasformate in nuove.
* Formazione di gas: Il gas di biossido di carbonio prodotto nella reazione fuoriesce nell'atmosfera.
* Modifica irreversibile: La formazione di acetato di calcio, acqua e il rilascio di anidride carbonica sono processi irreversibili in condizioni normali. Non puoi semplicemente ricombinare questi prodotti per recuperare il gesso originale o il calcare.
Pertanto, una volta che l'aceto reagisce con il gesso o il calcare, il cambiamento è permanente e irreversibile.