* Punti di ebollizione: L'acqua bolle a 100 ° C, mentre il sale ha un punto di fusione molto più elevato di 801 ° C. Quando si riscalda una soluzione di acqua salata, l'acqua evapora per prima, lasciando il sale alle spalle.
* Evaporazione e condensazione: Il vapore acqueo evaporato può essere raccolto e condensato in acqua liquida, che è pura. Questo lascia il sale nel contenitore originale.
* Consumo energetico: La distillazione richiede un ingresso energetico significativo per far bollire l'acqua. Questo lo rende un metodo relativamente costoso e ad alta intensità di energia per separare il sale dall'acqua.
Metodi più efficienti per la separazione del sale:
* Evaporazione: Il semplice riscaldamento della soluzione di acqua salata farà evaporare l'acqua, lasciando il sale alle spalle. Questo è un metodo più semplice della distillazione.
* Osmosi inversa: Questo metodo utilizza una membrana semi-permeabile per separare il sale dall'acqua, che richiede meno energia della distillazione.
In sintesi, la distillazione non è un metodo efficiente per separare il sale dall'acqua a causa dell'energia richiesta e del fatto che è meno efficace dei metodi più semplici come l'evaporazione.
