Comprensione della reazione

* Acido benzoico (C₆h₅cooh) è un acido debole.

* diclorometano (ch₂cl₂) è un solvente organico che non è reattivo in questo caso.

* idrossido di sodio (NaOH) è una base forte.

Quando si aggiunge idrossido di sodio alla soluzione, si verifica la seguente reazione:

C₆H₅COOH (acido benzoico) + NaOH (idrossido di sodio) → C₆H₅Coo⁻na⁺ (benzoato di sodio) + H₂O (acqua)

Spiegazione

1. deprotonazione: Gli ioni idrossido (OH⁻) di idrossido di sodio reagiscono con le molecole di acido benzoico, rimuovendo un protone (H⁺) dal gruppo di acido carbossilico (-cooh). Questo forma uno ione benzoato (c₆h₅coo⁻).

2. Formazione di sale: Lo ione benzoato si combina quindi con lo ione di sodio (Na⁺) dall'idrossido di sodio per formare benzoato di sodio (c₆h₅coo⁻na⁺).

3. Formazione dell'acqua: Il protone rimosso dall'acido benzoico si combina con lo ione idrossido per formare acqua (H₂O).

Osservazioni chiave

* Solubilità: L'acido benzoico non è molto solubile in acqua ma è solubile nel diclorometano. Il benzoato di sodio è più solubile in acqua che nel diclorometano.

* Separazione di fase: Man mano che la reazione procede, probabilmente vedrai che due strati si formano:uno strato inferiore di diclorometano con qualsiasi acido benzoico non reagito e uno strato superiore di acqua contenente il benzoato di sodio disciolto.

Nel complesso: Il prodotto della reazione è benzoato di sodio (c₆h₅coo⁻na⁺) . La reazione è una semplice reazione di neutralizzazione a base di acido.