1. Aspetto e odore:
* Acqua: Clear, incolore e inodore.
* Perossido di idrogeno: Anche chiaro e incolore, ma spesso ha un sapore leggermente amaro e un odore debole, simile a una candeggina.
2. Reattività chimica:
* Acqua: Generalmente non reattivo, ma può reagire con alcuni metalli per produrre gas idrogeno.
* Perossido di idrogeno: Un forte ossidante. Si decompone prontamente in acqua e gas di ossigeno, rilasciando bolle.
3. Test chimici:
* Permanganato di potassio: Aggiungi alcune gocce di soluzione permanganato di potassio ad entrambi i liquidi. Il perossido di idrogeno decolozzerà la soluzione a causa delle sue proprietà ossidanti, mentre l'acqua non lo farà.
* Test di sangue: Una goccia di perossido di idrogeno si schiumerà o bolle quando aggiunta a una goccia di sangue a causa dell'enzima catalasi presente nei globuli rossi. L'acqua non causerà questa reazione.
* Test del lievito: Aggiungi il lievito ad entrambi i liquidi. Il perossido di idrogeno si decomponderà a causa dell'enzima della catalasi nel lievito, producendo bolle. L'acqua non lo farà.
4. Proprietà fisiche:
* Punto di ebollizione: L'acqua bolle a 100 ° C (212 ° F), mentre il perossido di idrogeno bolle a 150 ° C (302 ° F).
* Densità: L'acqua ha una densità di 1 g/mL, mentre il perossido di idrogeno ha una densità di 1,45 g/mL.
Nota di sicurezza importante:
* Il perossido di idrogeno è un forte ossidante e può essere corrosivo. Gestiscilo sempre con cura, indossa attrezzature protettive adeguate e conservalo in un luogo fresco e buio.
* Non mescolare mai il perossido di idrogeno con candeggina o altre sostanze chimiche , poiché questo può creare fumi pericolosi.
In definitiva, il modo migliore per distinguere tra perossido di idrogeno e acqua dipende dal contesto e dalle risorse disponibili. Ad esempio, se si dispone di un laboratorio chimico, puoi eseguire facilmente test con permanganato di potassio o lievito. Tuttavia, se sei a casa, puoi usare l'aspetto e l'odore come guida generale.
